Bagi masyarakat, cafe merupakan tempat paling enak untuk dijadikan tempat nongkrong dan kumpul bareng temen sambil bersantai atau ngerjain tugas. Mulai dari para remaja sampai orang dewasa sering ke cafe karena tempatnya nyaman dan tentunya memiliki cita rasa kopi yang enak dan istimewa.

Di cafe, membuat kopi yang enak tentu saja harus menggunakan bahan dan peralatan khusus. Bahan yang digunakan pun biasanya berkualitas. Jika anda ingin membuat minuman kopi yang enak ala cafe, anda harus memiliki bahan berkualitas dan alat khusus. Hal ini dikarenakan peralatan ini akan menghasilkan rasa kopi yang lebih nikmat. Namun, anda tidak perlu khawatir karena ada cara dan tips yang bisa anda gunakan untuk membuat kopi ala cafe meskipun tidak memiliki alat khusus. Ada 3 cara yang bisa anda gunakan yakni sebagai berikut!

1. Membuat kopi dengan Menggunakan Panci

Cara pertama adalah membuat kopi dengan peralatan yang di semua dapur ada yaitu panci. Tak kalah penting juga anda harus menggunakan bubuk kopi berkualitas yang biasa digunakan di cafe-cafe. Jika panci dan bubuk instannya sudah siap, anda bisa gunakan beberapa langkah berikut!

– Rebus bubuk kopi instan dengan air menggunakan api sedang sampai mendidih

– Lalu, masak selama dua menit sambil diaduk sesekali

– setelah 2 menit, angkat panci dari kompor

– Diamkan kopi yang diangkat dari panci selama kurang lebih empat menit agar ampas kopi bisa mengendap terlebih dahulu

– Langkah terakhir, tuangkan kopi secara perlahan ke dalam gelas dan pastikan ampas kopi tidak ikut masuk ke dalam gelas.

Cara ini simpel namun banyak orang yang tidak tahu langkah membuat yang kopi yang enak dan nikmat. Jika anda ingin mencoba cara simple membuat kopi ala cafe, maka cara ini bisa menjadi pilihan yang tepat.

2. Membuat kopi dengan kain penyaring

Di cafe, ada cara membuat kopi dengan V60. Cara ini bisa anda gunakan di rumah dengan menggunakan kain penyaring. Untuk mencoba cara ini, anda bisa melakukan langkah-langkah berikut ini!

– Pertama, persiapkan toples kaca dan juga kain penyaring khusus untuk makanan dan minuman

– Selanjutnya, tutup toples kaca menggunakan kain penyaring dengan memposisikan agak cekung ke bawah untuk wadah kopi

– Gunakan karet untuk mengencangkan kain oenyaring yang terpasang di toples kaca. Setelah itu letakkan bubuk kopi di atas kain penyaring

–  Tuang air panas secara perlahan dengan gerakan melingkar

– Lalu, biarkan bubuk kopi dan air panas terekstraksi secara maksimal

– Terakhir, tunggu beberapa saat sampai bubuk kopi dan air panas terendam hingga menetes dari kain penyaring kemudian masuk ke dalam toples kaca

– Kemudian, angkat kain penyaring dan tuang kopi yang sudah menetes di toples kaca ke dalam gelas untuk dinikmati.

3. Membuat “French Press” tanpa alat

“French Press” merupakan salah satu jenis kopi yang di tiap cafe ada karena rasanya yang nikmat. Untuk membuat “french press” di rumah mirip kopi tubruk namun dengan ekstraksi yang lebih singkat. Jika anda ingin membuatnya, anda bisa gunakan beberapa langkah berikut ini!

-Pertama, membuat kopi “french press” bisa menggunakan cangkir atau mangkok, serta sendok takar kecil atau sendok makan.

-Selanjutnya, masukkan satu sendok makan bubuk kopi ke dalam cangkir atau mangkok (satu sendok makan bubuk kopi bisa menghasilkan satu cangkir kopi)

-Lalu, sedikit air mendidih ditambahkan untuk melarutkan bubuk kopi, dengan sesekali mengadukannya.

-Kemudian, menuangkan sisa air panas sesuai porsi.

-Terakhir, menekan bubuk kopi agar tetap mengendap dengan sendok dan menuangkan air kopi secara perlahan ke dalam cangkir dengan posisi penekanan sendok.

4. Membuat kopi dengan campuran sirup atau susu

Selain membuat kopi hitam pekat, biasanya di cafe menyediakan beberapa campuran kopi seperti kopi dicampur susu atau kopi dicampur dengan beberapa sirup. Hal ini dikarenakan banyak juga remaja yang gak suka kopi hitam, terutama perempuan. Oleh sebab itu, jika anda ingin membuat minuman kopi ala cafe namun dengan cita rasa yang tidak terlalu strong anda bisa mencampurkan dengan susu segar atau beberapa sirup kekinian seperti sirup brown sugar. Buatlah minuman sekreatif mungkin untuk menciptakan cita rasa minuman yang beda dari yang lainnya. Pastikan untuk sirup gunakan sirup yang berkualitas agar rasa pada campuran kopi anda semakin nikmat.

Kesimpulan

Cita rasa kopi memang selalu menjadi favorite bagi beberapa kalangan di masyarakat. Hal ini dikarenakan selain rasanya enak, kopi juga memiliki banyak manfaat. Apalagi menikmati kopi dengan suasana nyaman seperti di cafe tentu saja membuat rasa kopi semakin berkesan. Tak heran jika rasa kopi di cafe memang benar-benar enak dan tepat. Jika anda ingin membuat kopi ala cafe, anda bisa gunakan beberapa cara di atas. Namun, yang perlu dipastikan anda harus menggunakan bahan kopi yang berkualitas. Jika anda mencari bubuk kopi berkualitas untuk dinikmati di rumah, anda bisa gunakan bubuk kopi dari Delifru yang tentunya menggunakan bahan-bahan premium. Dengan bahan-bahan berkualitas, meskipun tanpa alat khusus pun maka hasil dari minuman kopi anda akan lebih nikmat, gak kalah dengan minuman kopi yang ada di cafe-cafe.