Memiliki bisnis sendiri merupakan impian kebanyakan orang. Namun, tidak sedikit diantaranya yang masih bingung dalam memilih jalan bisnisnya. Menentukan ide bisnis memanglah tidak semudah menentukan selera, namun kita bisa melihat bahwa bisnis yang tidak pernah sepi yakni bisnis F&B. Melihat dari kebiasaan orang Indonesia yang gemar sekali menikmati makanan dan minuman kekinian. Mulai dari makanan pedas, makanan asin, makanan cepat saji, makanan berat sampai dengan minuman kekinian dengan rasa buah, rasa menthol dan sebagainya.

Indonesia merupakan negara beriklim tropis, maka dari itu kami akan membahas ide bisnis minuman yang sangat digemari banyak kalangan. Sebelum memulai, anda harus tahu dulu macam-macam bisnis yang marak di Indonesia terkait bisnis minuman kekinian itu. Dengan begitu, anda akan lebih matang dalam memulai ide bisnis ini.

Apa saja macam-macam bisnis minuman kekinian?

Anda pasti pernah berangan-angan memiliki bisnis yang maju, ramai pengunjung hingga dikenal di khalayak umum. Memulai bisnis minuman kekinian menjadi ide menarik yang bisa anda mulai. Tapi, ada beberapa pilihan ide minuman kekinian yang bisa anda tekuni.

Minuman boba

Sudah bukan hal asing lagi jika minuman boba menjadi salah satu macam ide yang cocok untuk anda tekuni dalam bisnis. Boba sangat popular di kalangan wanita karena teksturnya yang kenyal dan lembut. Boba pada awalnya disajikan bersama milk tea yang manis dan segar. Seiring bertambahnya kepopularitasannya, boba bisa disajikan dengan olahan lemon tea, kopi susu, minuman rasa buah hingga es krim.

Jus dan Smoothies

Bagi mereka yang antusias dengan minuman olahan sehat, jus dan smoothies memang sangat cocok. Apalagi jus dan smoothies identik dengan buah yang notabenenya sangat sehat untuk badan. Tak heran jika minuman ini menjadi pilihan masyarakat hingga kini. Apalagi yang sedang memulai diet tapi tetap mau jajan di luar. Minuman ini tentu menjadi pilihan yang sangat cocok untuk menjadi ide bisnis anda.

Olahan Kopi

Kopi merupakan minuman yang sangat populer. Sesuai dengan target pasar yang dituju, kopi bisa menjadi ide bisnis minuman kekinian yang sangat cocok untuk digeluti. Terlebih di kalangan para pekerja yang suka mengkonsumsi kopi untuk menambah produktifitas pekerjaan. Dengan kebiasaan gemar minum kopi inilah bisnis minuman semakin berkembang. Dibalut dengan kedai kopi atau cafe estetik menambah ketertarikan masyarakat dalam menikmati kopi yang enak sembari bercengkrama dengan orang-orang terkasih.

Baca Juga : 10 Rekomendasi Sirup Untuk Kopi: Pilihan Terbaik Menggugah Selera

Cheese Tea

Minuman ini termasuk dalam gaya minuman unik terbaru yang bisa menjadi ide bagus untuk bisnis anda. Perpaduan rasa asin dari keju dan manis dari teh membuat minuman ini cukup unik dan bisa dinikmati. Rasa creamy dari cheese tea juga menambah daya tarik tambahan bagi yang gemar minuman manis. Minuman ini sangat cocok untuk anak-anak, remaja dan dewasa muda. Inovasi menu minuman menarik dengan mengikuti trend bisa menjadi strategi ampuh untuk bisnis minuman anda.

Olahan Susu

Dengan cita rasa yang gurih, salah satu minuman sehat ini bisa anda kreasikan sekreatif mungkin. Misalnya dengan susu yang dicampur dengan berbagai rasa seperti cokelat, green tea dan masih banyak yang lainnya. Bagi yang alergi laktosa susu sapi, anda bisa mengganti susunya dengan susu almond atau susu kedelai. Rasa general pada olahan susu membuat minuman ini masih digemari masyarakat hingga kini.

Mocktail

Mocktail telah menjadi pilihan favorit di kalangan mereka yang mencari pengalaman bersantap yang menyegarkan tanpa kehadiran alkohol. Anda dapat mengembangkan berbagai mocktail kreatif dengan kombinasi buah-buahan, rempah-rempah, dan sirup yang unik.

Dengan mengetahui beberapa macam ide bisnis minuman, hal yang harus anda lakukan selanjutnya adalah memulai bisnis tersebut. Namun, ada beberapa hal yang wajib anda ketahui sebelum memulai bisnis ini. Oleh karena itu, kami juga membahas poin-poin penting dalam memulai bisnis minuman kekinian.

Bagaimana memulai bisnis kekinian ini?

Buat inovasi dan variasi

Saat ini, sesuatu yang unik dan berbeda dari yang lain tentu menjadi ciri khas dalam memulai bisnis minuman kekinian. Anda harus memikirkan variasi dan inovasi terbaru dengan menampilkan keunggulan dari bisnis minuman anda. Karena persaingan bisnis sangat luas, anda akan cukup kesulitan bertahan jika tidak memiliki inovasi. Satu hal inovasi yang bisa anda lakukan mungkin memperbanyak topping atau varian rasa yang lengkap.

Kemasan menarik

Jangan nilai sesuatu dari cover tidak cocok jika anda memulai bisnis minuman kekinian. Dalam bisnis F&B, kemasan merupakan hal yang sangat penting untuk diperhatikan. Semakin menarik kemasan maka semakin menambah value bagus dalam bisnis anda. Bukan cuma itu saja, kemasan menarik mempengaruhi nilai branding produk yang anda jual di masyarakat. Hal paling penting tentukan kemasan sesuai dengan target market minuman yang akan dijual.

Lokasi yang strategis

Lokasi menjadi tolak ukur penting dalam memulai bisnis apapun termasuk bisnis minuman kekinian. Tentukan lokasi yang strategis untuk memulai dan pastikan sesuai dengan target pasar. Jika ingin menjual minuman boba kekinian dengan harga ekonomis, anda bisa memilih lokasi dekat sekolah atau perkuliahan. Tapi, bisa juga melihat situasi yakni mencoba lokasi yang berpindah-pindah tempat seperti CFD , Pasar malam, dan lain-lain.

Manfaatkan promosi online

Di era teknologi pesat seperti sekarang, tentu media online untuk berjualan sangat variatif. Anda bisa memanfaatkan promosi online mulai dari foto produk yang bagus, deskripsikan produk yang anda jual sampai membuat video untuk memperkenalkan bisnis anda dengan memiliki keunggulan tersendiri yang tidak dimiliki competitor. Semua ini bisa anda lakukan secara mandiri dan gratis. Namun jika anda memiliki budget lebih, tentu promosi online dengan bantuan influencer bisa menjadi ide menarik buat dilakukan.

Cari supplier terpercaya

Pemilihan bahan baku menjadi peran penting dalam memulai bisnis minuman. Bahan baku berkualitas tentu menentukan cita rasa yang berkualitas pula. Bahan baku minuman seperti sirup atau powder drink untuk jenis minuman kopi, teh, boba dan lain-lain.  Pentingnya mencari supplier yang menggunakan bahan-bahan alami seperti ekstrak buah asli atau 100% gula murni, salah satunya yakni Delifru.

Delifru berdiri sejak tahun 2016 dan sudah membantu 1000+ cafe yang tersebar di 70+ kota di seluruh Indonesia. Hal ini membuktikan bahwa Delifru merupakan supplier yang menjadi pilihan tepat untuk bisnis minuman kekinian anda.

Kesimpulan

Bisnis itu memang tidak semudah membalikkan telapak tangan. Namun, dengan perencanaan yang matang, tentu ide bisnis minuman kekinian akan menjadi ide bisnis yang sangat menguntungkan. Terlebih jika anda sudah memahami betul bisnis yang akan anda mulai.