Teh merupakan minuman tradisional yang sangat disukai banyak masyarakat. Teh sudah hadir dari dahulu kala, yakni sejak ribuan tahun lalu. Menurut sejarah, teh pertama kali ditemukan oleh Kaisar Shen Nong di China pada tahun 2373 Sebelum Masehi. Pada zaman itu, teh ditemukan sebagai minuman obat untuk pelepas dahaga. Hingga saat zaman penjajahan, para koloni banyak menanam tumbuhan teh di perkebunan, salah satunya di Indonesia.
Teh yang paling popular adalah teh hitam. Selain teh hitam, teh dari bunga juga sangat diminati. Teh merupakan minuman yang tidak bisa dipisahkan dari kehidupan sehari-hari. Selain memang rasanya enak, teh juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Teh memiliki zat yang berfungsi untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Zat pada teh itu adalah vitamin C yang sangat aktif untuk membantu meningkatkan sistem imun pada tubuh. Seiring berkembangnya, teh tidak hanya dinikmati begitu saja namun mulai dinikmati dengan cara dicampur buah, susu, ataupun sirup. Perpaduan teh dengan berbagai campuran ini ternyata memberikan rasa yang berbeda dan khas. Untuk membuat minuman teh yang enak dan berbeda, ada campuran sirup yang bisa anda gunakan. Berikut rekomendasi sirup untuk teh :
Roasted barley syrup
Rekomendasi pertama adalah sirup dengan rasa roasted barley. Rasa pada sirup ini sedikit manis dari coklat dengan aroma panggang dari biji barley. Sirup ini berwarna cokelat tua, kental, lengket dan memiliki rasa khas yang kuat untuk kesan rasa “malt”. Sirup ini sangat cocok jika digabungkan dengan teh hitam. Rasa teh yang sedikit pahit menyegarkan dipadukan dengan malt pada roasted barley membuat rasa yang lebih khas dan berbeda. Untuk anda yang ingin mencampurkan black tea dan sirup roasted barley, anda bisa menggunakan resep yang simple dengan rasa yang enak, minuman ini dikenal dengan namanya “spooky Barley”.
Bahan :
- Delifru Roasted Barley Syrup 35 ml
- Tonic Water 90 ml
- Freshly Squeezed Lemon 30 ml
- Black tea 45 ml
- Ice Cube
Cara membuat :
- Siapkan es batu di dalam gelas
- Masukkan tonic water ke dalam gelas yang berisi es batu
- Campurkan sirup roasted barley, lemon squeezed, teh hitam dan es batu ke dalam shaker, kemudia shake sampai tercampur rata
- Saring campuran minuman itu dan masukkan ke dalam gelas yang sudah diisi es batu dan tonic water.
- Beri garnish lemon kering dan spooky barley siap dinikmati
Rose syrup
Sirup kedua yang bisa anda campurkan dengan teh adalah rose syrup atau sirup mawar. Sirup ini berwarna merah tua atau merah muda dengan ciri khas rasa yang manis dan aroma bunga yang kental. Sirup ini selain bisa dinikmati begitu saja, ternyata minuman ini cocok untuk percampuran teh, mocktail dan cocktail. Sirup mawar memiliki manfaat seperti antiseptik, antioksidan, melancarkan menstruasi, mengatasi tenggorokan sampai melancarkan sistem percernaan. Anda bisa membuat resep minuman dari percampuran teh dengan sirup mawar. Salah satunya rose latte. Untuk membuat minuman ini pun sangat mudah, anda hanya membutuhkan beberapa bahan saja.
Bahan :
- Delifru Rose Syrup
- Cold Foam
- Milk
- Rose tea
Cara Membuat :
- Pertama-tama seduh teh mawar dengan air sampai warnanya keluar
- Masukkan sirup mawar dan teh mawar yang sudah diseduh ke dalam gelas.
- Kemudian, masukkan es batu ke dalam gelas dan masukkan susu
- Terakhir, anda bisa tambahkan cold foam dan beri garnish teh mawar di paling atas. Minuman rose latte pun siap dihidangkan.
Cotton Candy Sirup dan Calamansi Syrup
Sirup selanjutnya yang bisa anda campur dengan teh adalah percampuran cotton candy sirup dan calamansi syrup. Dua percampuran sirup ini sangat cocok untuk dipadukan dengan rasa teh, salah satunya earl grey tea. teh ini merupakan teh hitam atau teh hijau yang dicampur dengan minyak bergamot. rasa pada teh ini memiliki ciri khas yang pedas, asam dengan aromatik. Sehingga, teh ini sangat cocok dicampur dengan perpaduan rasa cotton candy syrup yang memiliki cita rasa creamy, milky dan manis. Ditambah dengan percampuan sirup jeruk calamansi yang segar dan enak. Anda bisa membuat minuman yang memadukan ketiga rasa tersebut yakni Golden Candy. Untuk membuat minuman ini pun cukup mudah.
Bahan :
- Delifru cotton candy syrup 30 ml
- Delifru calamansi syrup 20 ml
- Earl grey tea 60 ml
- Beer zero 60 ml
Cara Membuat :
- Masukkan sirup cotton candy dan calamansi ke dalam gelas
- Kemudian, anda bisa masukkan es batu ke dalam gelas
- Selanjutnya, anda bisa masukkan teh earl grey yang sudah diseduh ke dalam gelas
- Kemudian anda bisa masukkan beer zero lalu aduk hingga merata menggunakan sendok
- Terakhir, anda bisa tambahkan garnish seperti daun mint dan buah kering. Minuman ini memiliki warna yang sangat menggoda dan menyegarkan.
Grenadine syrup and sakura syrup
Dua sirup ini memilki rasa yang khas jika dipadukan dengan teh. Untuk grenadine syrup ini merupakan sirup rasa buah pome dengan tekstur yang kental, rasa yang mewah, murni dan menyegarkan. Rasa pada sirup ini manis dan cocok jika dipadu padankan dengan minuman lainnya, salah satunya teh. Untuk sakura syrup merupakan sirup rasa bunga yang memiliki aroma yang wangi dan rasa yang manis. Dengan perpaduan dua rasa sirup ini sangat cocok dicampur dengan teh. Berikut ada rekomendasi minuman campuran antara sirup dan teh yang bisa anda coba.
Bahan :
- Delifru grenadine syrup 20 ml
- Delifru sakura syrup 20 ml
- Cold brew tea (campuran jasmine tea dan earl grey tea) 100 ml
- Ice Cube
- Air Soda
Cara Membuat :
- Siapkan terlebih dahulu old brew tea (Buat selama 24 jam percampuran jasmine tea dan earl grey tea)
- Siapkan gelas dan masukkan es batu
- Kemudian, masukkan old brew tea ke dalam gelas
- Setelah itu masukkan sirup grenadine dan sakura ke dalam gelas berisi cold brew tea
- Beri air soda secukupnya, dan minuman segar ini siap dinikmati
Dalam menikmati segelas minuman, sebenarnya semua tergantung dengan selera. Apalagi dengan mencampurkan beberapa bahan dalam satu kesatuan, tentu akan menciptakan rasa yang unik dan berbeda. Namun, yang terpenting adalah gunakan bahan-bahan yang memang berkualitas. Seperti sirup yang kami rekomendasikan yaitu sirup dari Delifru, sudah terbukti kualitasnya. Sehingga mau dicampur baik dengan teh, kopi atau susu tetap menjadi pilihan rasa yang otentik. Oleh karena itu, penggunaan sirup berkualitas memiliki bahan yang penting dalam menciptakan rasa baru yang sehat, enak dan menyegarkan.