Mocktail sangat digemari dan digandrungi banyak masyarakat dikarenakan tampilannya yang menarik dengan rasa yang otentik. Mocktail memiliki cita rasa yang segar karena merupakan minuman percampuran beberapa bahan yang membuat beda dengan cita rasa minuman lain. Biasanya, banyak orang yang memilih minum mocktail karena ingin merasakan minuman yang membuat lidah bergoyang seperti minum minuman beralkohol. Bedanya, mocktail tidak menggunakan alkohol, melainkan air soda sehingga membuat mulut bergetar ketika minum.

Definisi Mocktail

Awal mula, minuman mocktail merupakan minuman yang dikira sebagai koktail kloningan. Namun, sebenarnya secara rasa memang tidak jauh berbeda. Bedanya mocktail tidak menggunakan alkohol sedangkan koktail minuman beralkohol. Mocktail memang tercipta bagi mereka yang ingin minum minuman bersoda tanpa harus menggunakan alkohol. Meskipun mocktail tidak menggunakan alkohol, bukan berarti mocktail tidak bisa sesegar minuman koktail. Saat ini, mocktail sudah merubah cita rasanya yang membosankan dulunya menjadi minuman segar yang gak kalah jauh dengan minuman koktail.

Peralatan dan Perkakas yang Dibutuhkan dalam Membuat Mocktail

Saat membuat mocktail, anda pasti membutuhkan beberapa peralatan dan perkakas. Berikut ada beberapa hal yang penting untuk disiapkan, diantaranya adalah sebagai berikut!

• Pengocok mocktail : berfungsi sebagai alat untuk mengencerkan dan mendinginkan mocktail.
• Saringan : berguna sebagai penyaring mocktail ke dalam gelas saji.
• Jigger : Sebagai alat yang digunakan untuk menakar bahan cair pada minuman agar sesuai dengan takaran dan hasilnya pas.
• Sendok bar : sebagai pengaduk minuman agar tercampur merata
• Peralatan gelas : gelas batu, gelas martini, gelas high dan lowball serta beberapa gelas biasa yang dibutuhkan.
• Muddler : digunakan sebagai pengaduh jeruk dan bahan lainnya. Jika tidak ada, anda bisa menggunakan bagian belakang pada sendok kayu sebagai penggantinya.
• Alat peras jeruk : sebagai alat untuk memeras jeruk lemon sebagai tambahan minuman mocktail yang segar.
• Y-peeler : biasa digunakan untuk mengiris berbagai macam garnish atau hiasan seperti jeruk, jeruk nipis, ataupun lemon.

Tips Membuat Minuman Mocktail bagi Pemula

Katanya, membuat minuman mocktail tidak sesulit dibandingkan ketika membuat minuman koktail. Namun, meskipun begitu anda tetap tidak boleh mengesampingkan penyajian membuat mocktail agar tetap enak dan nikmat. Jangan mengesampingkan hal-hal kecil agar tidak merubah rasa minuman yang akan anda buat.

Selain meracik, dalam membuat minuman mocktail ada beberapa hal yang harus diperhatikan mulai dari bahan dan cara penyajiannya. Oleh sebab itu, ada 3 tips untuk anda ketika membuat minuman mocktail, terutama jika anda seorang pemula.

1. Cermat Memilih Bahan

Saat membuat minuman mocktail, bahan yang berkualitas tentu akan menentukan cita rasanya. Gunakan buah yang segar ketika anda menggunakan beberapa buah sebagai bahan campurannya. Usahakan untuk cuci buah segar sebelum digunakan ke dalam minuman mocktail. Atau, jika anda menggunakan bubuk atau sirup rasa buah upayakan gunakan yang berkualitas dan menggunakan gula asli 100%. Karena hal ini mempengaruhi rasa mocktail yang akan anda buat untuk disajikan.

Jangan lupa untuk tambahkan bahan aromatik seperti kulit jeruk, jahe, daun mint, lemon, kayu manis untuk menambah cita rasa yang kaya akan kandungan antioksidan pada mocktail. Gunakan juga bahan yang bebas kalori seperti air mineral atau air tonik sebagai tambahan membuat minuman mocktail.

2. Meracik Mocktail

Dalam meracik minuman mocktail, anda bisa tambahkan juga air soda, cola atau susu. Padukan buah dengan beberapa bahan cairan yang cocok agar mendapatkan rasa mocktail yang pas. Hindari campuran susu dengan aneka buah jeruk, hal ini karena tidak baik untuk kesehatan lambung.

Hal paling penting ketika ingin mendapatkan lapisan warna mocktail yang cantik, maka anda bisa menuang beberapa jenis buah berurutan mulai dari yang paling berat sampai yang ringan. Lalu, baru tuangkan air soda atau air sirup dan campuran lainnya. Oleh sebab itu, anda harus mengetahui terlebih dahulu berat jenis buah sebelum membentuk layering. Satu lagi, jangan terlalu banyak menambahkan gula karena akan membuat buah menjadi semakin berat.

3. Penyajian yang Menarik

Selain rasa, tampilan yang menarik juga merupakan ciri khas minuman mocktail. Anda bisa menambahkan es batu pada minuman mocktail menggunakan gelas yang unik agar tampilannya lebih menarik. Selain itu, anda bisa tambahkan hiasan seperti buah kering atau daun mint sebagai garnish agar tampilan minuman mocktail menjadi lebih menarik.

Kesimpulan

Bagi anda yang ingin membuat minuman mocktail, anda harus benar-benar memahami apa saja bahan yang digunakan dan metode apa saja yang harus anda pelajari agar minuman mocktailnya menjadi enak dan memiliki rasa yang otentik. Ketiga tips di atas juga sangat penting bagi anda yang ingin membuat minuman mocktail, terutama bagi anda yang baru mencoba membuat minuman mocktail. Jika anda sudah memahami cara membuat mocktail, hal paling penting adalah anda mulai dulu mencobanya di rumah.